The New One of The Day
- Makanan tradisional yang cocok untuk buka puasa
- Makanan berat dan ringan khas Indonesia
Hai, SangSang Mates!
Gimana nih semangat kalian puasa di tahun ini? Lebih semangat dari tahun kemarin atau ga jauh berbeda dari tahun sebelumnya? Biar makin semangat menjalankan ibadah puasa kita mau kasih 5 rekomendasi makanan khas Indonesia biar SangSang Mates antusias saat berbuka puasa setelah adzan maghrib dikumandangkan!
Yuk, Cobain 5 Makanan Khas Indonesia yang Cocok Sebagai Menu Berbuka Puasa!
- Bubur Kampiun (Sumatera Barat)
Rekomendasi makanan pertama yaitu Bubur Kampiun dari Sumatera Barat tepatnya wilayah Minangkabau Daratan (Darek) daerah Bukittinggi. Bubur kampiun dengan cita rasa yang manis ini sangat cocok disajikan sebagai takjil untuk berbuka puasa. Bubur kampiun pada umumnya terdiri dari ketan putih kukus, bubur ketan hitam, kolak pisang/ubi, bubur kacang hijau, dan bubur conde. Akan tetapi beberapa penjual biasanya tidak membuat bubur conde dan diganti dengan bubur delima. Bubur kampiun memiliki keunikan tersendiri sehingga tingkat kesulitan untuk membuat bubur kampiun cukup tinggi. Kalau SangSang Mates ga mau ribet untuk buat sendiri, SangSang Mates bisa mencicipi bubur kampiun dengan membeli di pedagang yang ada di kota kalian ya!
Baca juga: Train to Busan is Now Available on Vidio
- Lumpia (Semarang)
Makanan rekomendasi selanjutnya berasal dari kota Semarang yaitu Lumpia atau Lunpia. Makanan ini adalah jajanan tradisional hasil percampuran budaya Tionghoa dan Jawa. Lumpia mempunyai cita rasa yang asin dan gurih sangat cocok untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa. Lumpia memang banyak di beberapa kota akan tetapi lumpia khas Semarang ini mempunyai sejarah tersendiri dan memiliki dua jenis yaitu lumpia goreng dan lumpia basah. Lumpia ini dapat kamu beli atau bisa juga dibuat dengan resep yang bisa kalian cari di internet loh SangSang mates. Lumpia khas Semarang dapat menjadi pilihan yang tepat untuk kamu cobain bersama keluarga!
Baca juga: Harmonisasi Dan Keberagaman Nyepi Di Bali Penuh Ketenangan
- Soto Mie (Bogor)
Rekomendasi ketiga yaitu Soto Mie khas Bogor. Makanan ini memiliki cita rasa segar gurih dan sedikit pedas sangat cocok menjadi menu utama bersama nasi hangat saat berbuka puasa. Soto mie khas Bogor ini pada umumnya menggunakan mie kuning, beberapa jenis daging, beberapa jenis sayuran untuk menjaga keseimbangan yang diperlukan oleh tubuh, dan gorengan risol yang menambah variasi dalam satu porsi soto mie khas Bogor. SangSang Mates kalau kalian udah coba soto mie ini yakin deh kalian bakalan makan lebih dari satu porsi karena soto mie ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan jenis soto lainnya!
Baca juga: Sekolah Sungai Ciliwung: Bersih-Bersih Sambil Naik Perahu
- Krengsengan Daging (Surabaya)
Masih dengan makanan berat lainnya, rekomendasi makanan keempat berasal dari kota Surabaya yaitu Krengsengan Daging. Makanan ini memiliki cita rasa pedas dan gurih, daging sapi atau kambing dimasak bersama rempah-rempah dan petis sebagai ciri khasnya. Krengsengan daging sangat cocok dimakan bersama dengan nasi hangat. Cara membuat krengsengan daging cukup mudah dengan bahan yang dapat ditemukan di swalayan atau pasar tradisional. Jika SangSang Mates tidak memiliki waktu luang untuk membuat krengsengan daging, kalian mungkin dapat memesan makanan ini di penjual yang ada pada kota kalian ya!
Baca juga: Pahami 5 Mitos Kekerasan Dalam Rumah Tangga (KDRT) Yang Wajib Dilenyapkan
Rekomendasi makanan terakhir untuk menu berbuka puasa adalah Pempek dari kota Palembang. Pempek adalah cemilan yang terbuat dari olahan ikan dan bila pempek di goreng akan memiliki tekstur garing diluar tetapi lembut didalam. Pempek rasanya tak lengkap apabila tidak disajikan bersama cuko (kuah) pempek yang memiliki rasa pedas sebagai pelengkap saat menyantap pempek. Pempek tersendiri memiliki beberapa jenis. Selain itu, pempek memiliki filosofi yang jarang diketahui banyak orang. SangSang Mates dapat membuat pempek karena cara membuatnya cukup mudah. Akan tetapi, jika tidak ingin repot kalian bisa membeli saja karena makanan ini memiliki penjual hampir di semua kota di Indonesia loh!
Baca juga: Apa Itu Burnout? Dan Bagaimana Cara Mengatasinya?
Jadi gimana nih SangSang Mates, udah ada pilihan mau beli atau buat makanan khas Indonesia sebagai menu berbuka puasa di Ramadhan tahun 2022? Kalau udah, jangan sampai kebanyakan ya nanti malah ga habis jadinya mubazir! Untuk melihat artikel lainnya dari lifestyle, edukasi, kesehatan bahkan hiburan SangSang Mates bisa kepoin KT&G SangSang Univ Indonesia.
Penulis: Vira Aprilia